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Control Electrónico de Faena Ganadera - PATAGONIUS

 

La experiencia de INVAP en tecnología de control se ganó en un cuarto de siglo de proyectos nucleares y espaciales complejos, sistemas donde unos pocos administradores deben poder controlar centenares o miles de variables simultáneas, tener simultáneamente la visión general y de detalle de lo que está pasando, y dar respuestas adecuadas en tiempo real. De este bagaje de experiencia nació PATAGONIUS, un sistema electrónico de adquisición de datos y toma de decisiones especialmente pensando para el ciclo productivo de los faenadores de ganado. Es una herramienta poderosa y rentable para tomar decisiones y mejorar la producción y los rendimientos.

PATAGONIUS consiste en elementos de registro ubicados en los distintos puntos de interés de la línea de faena, la adquisición "online" de esos datos y la gestión de estos para la planificación de la actividad comercial y organizar la producción. PATAGONIUS permite simplificar lo complejo, y poner orden y lógica en decenas de procesos simultáneos que van desde la entrada de los animales vivos hasta el despacho de sus cortes, mientras brinda un seguimiento estadístico transparente del conjunto.

El módulo de recepción de hacienda permite el pesaje y la identificación de la tropa a la entrada del establecimiento, así como la asignación de tropas hacia los distintos corrales.

El módulo faena registra los datos provenientes de balanzas, contadores, elementos de identificación y botoneras de ingreso de datos a lo largo de los distintos procesos de la línea de faena (desangrado, eviscerado, inspección veterinaria, romaneo, ingreso y egreso de cámaras).

En el andén de carga de camiones el módulo de despacho con balanza y lectores de identificación permite registrar las tareas de despacho de medias reses o cortes.

El módulo de gestión posibilita el manejo de corrales, la generación de lista de matanza, el manejo de stock, la confección de informes de producción, el cálculo de rendimientos y mermas, emisión de informes estadísticos, etc. Al mismo tiempo elabora los formularios y planillas exigidas por los organismos de control (SENASA, ONCCA, AFIP).

Patagonius configura una solución rentable como herramienta de gestión para establecimientos de faena. Incorpora moderna tecnología y da sencillas soluciones a los habituales problemas de cuantificación, diagnóstico y toma de decisiones. En suma, es tecnología de control espacial y nuclear, pero aplicada al campo argentino. Y permite, como nunca antes, conocer de un vistazo los propios procesos productivos, y mejorar cada uno y el conjunto.